Chegou junho, aquela época do ano onde a temperatura cai e para muitos chega a vontade de aproveitar as delícias da Festa Junina! É tempo de reunir a família e os amigos para celebrar com muita comida gostosa e tradições típicas. E para ajudar você a preparar uma festa memorável, ou até mesmo para apreciar entre poucos, selecionamos algumas receitas clássicas que não podem faltar no seu arraial. E o melhor: todas podem ser preparadas com os produtos incríveis que você encontra aqui na nossa loja home center!
Receita 1: Canjica Cremosa
Ingredientes:
- 500g de canjica branca
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- Cravo e canela em pau a gosto
- Açúcar a gosto
Modo de Preparo:
1. Deixe a canjica de molho em água por pelo menos 4 horas, o ideal é deixar de um dia para o outro.
2. Cozinhe a canjica na panela de pressão com água suficiente para cobri-la, por cerca de 30 minutos após pegar pressão, ou até que esteja bem molinha.
3. Após cozida, escorra a água e adicione o leite, o leite condensado, o leite de coco, o cravo e a canela.
4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
5. Adoce conforme seu gosto.
6. Sirva quente ou gelada em nossas charmosas taças para sobremesa.
Receita 2: Pipoca Gourmet
Ingredientes:
- 1 xícara de milho de pipoca
- 4 colheres de sopa de óleo de coco
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Em uma panela pipoqueira, aqueça o óleo em fogo médio.
2. Adicione o milho de pipoca e mexa bem.
3. Quando começar a estourar, adicione o açúcar mascavo, a canela e o sal.
4. Mexa constantemente até que as pipocas parem de estourar. Para facilitar utilize uma pipoqueira com revestimento antiaderente.
5. Retire do fogo e sirva em saquinhos.
Receita 3: Quentão Especial
Ingredientes:
- 1 litro de cachaça de boa qualidade
- 1 litro de água
- 3 limões cortados em rodelas
- 1 xícara de açúcar
- 10 cravos-da-índia
- 3 pedaços de canela em pau
- Gengibre a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela grande, coloque a água, o açúcar, os cravos, a canela e o gengibre.
2. Deixe ferver por cerca de 10 minutos.
3. Acrescente a cachaça e as rodelas de limão.
4. Deixe ferver por mais alguns minutos.
5. Coe e sirva quente em garrafas térmicas para manter a temperatura.
Receita 4: Curau de Milho Verde
Ingredientes:
5 espigas de milho verde
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Descasque as espigas de milho e retire os grãos com uma faca.
2. No liquidificador, bata os grãos de milho com metade do leite até obter uma mistura bem homogênea.
3. Passe a mistura por uma peneira fina, pressionando bem para extrair todo o líquido. Com o bagaço você pode fazer um delicioso bolo.
4. Transfira o líquido para uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o restante do leite.
5. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
6. Despeje o curau em uma travessa refratária para servir
7. Polvilhe canela em pó por cima e sirva quente ou frio.
Com essas delícias típicas e os produtos perfeitos da nossa loja, sua Festa Junina será um sucesso garantido! Não se esqueça de conferir nossa linha de fogões a lenha para transformar sua cozinha em um verdadeiro centro de sabores tradicionais.
Aproveite e celebre com alegria, tradição e muito sabor!
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